Connaissez vous toutes nos bières BIO ?
La brasserie vous offre un large choix de bières pour tous les goûts !
3 gammes de bières bio au choix :
Nous vous proposons 3 gammes :
la gamme Olifant
Voici nos bières classiques
La gamme Olifant est la gamme de bières permanentes de nos débuts, allant de la blanche à la brune, vous trouverez ces bières dans vos magasins spécialisés en produits bio ou artisanaux autour de Nantes.
La White Not
Style : Blanche
Alcool : 4.3% Alc
Apparence : Claire et légèrement trouble
Descriptif : Une bière blanche typique du style belge avec une petite rondeur et de bonnes notes de fruits qui vous apportera douceur en bouche.
La Procrastine
Style : Blonde
Alcool : 5.0% Alc
Apparence : blonde légèrement trouble
Descriptif : Cette bière rafraîchissante, parfumée et d’amertume légère. On peut dire que l’on a une “bière de soif de caractère”
La Cuivrée
Style : Blonde
Alcool : 6.5% Alc
Apparence : Blonde légèrement cuivrée plutôt limpide
Descriptif : Elle dégagent au nez un parfum d’agrumes et en bouche un mélange d’épices.
L'Hannibal
Style : Ambrée
Alcool : 6.0% Alc
Apparence : Ambrée claire avec des tintes rougeâtre
Descriptif : Le goût subtil du gingembre va éveiller vos papilles et vous procurer beaucoup de sensations en bouche.
L'Apnésie
Style : Triple
Alcool : 8.0% Alc
Apparence : blonde limpide
Descriptif : Cette bière forte et fruitée grâce à l’ajout d’orange, de coriandre et de baies de genévrier est caractéristique des bières belges.
La Dry hop
Style : Belgian IPA
Alcool : 5.9% Alc
Apparence : Blonde avec mousse épaisse
Descriptif : Le dry hopping réalisé lors de la fermentation donnera des parfums de mangue et de fruits de la passion à la bière.
La Saint Cop
Style : Brune
Alcool : 7.8% Alc
Apparence : Brune claire, mousse épaisse
Descriptif : Avec son style trappiste aux notes de caramel et de malt, la Saint Cop va vous réchauffer.
la gamme éphémère
Voici nos bières saisonnières
La gamme éphémère est une partie des bières que l’on peut sortir ponctuellement ou de façon saisonnière.
La Noël
Style : Ambrée de Noel
Alcool : 7.0% Alc
Apparence : Ambrée avec des tintes rougeâtre
Descriptif : Goût subtil des épices du pain d’épices
La Tropic'Ale
Style : Session IPA
Alcool : 4,0 % Alc
Apparence : Blonde claire
Descriptif : Notes de fruits tropicaux comme l’ananas et la noix de coco
La Pi-Menthée
Style : Blonde piquante
Alcool : 6,2% Alc
Apparence : Blonde avec une belle mousse
Descriptif : La menthe va rafraichir la bouche tandis que le piment va vous chauffer la gorge …
la gamme Familh Olifant
Voici nos bières pour les grandes enseignes
La gamme Familh Olifant est la gamme de bière destinée à la GMS, allant de la blanche à la brune, vous trouverez ces bières dans des grandes et moyennes surfaces autour de Nantes.
MAB
Style : Blanche
Alcool : 4.3% Alc
Apparence : Claire et légèrement trouble
Descriptif : Un équilibre entre les notes de fruits et de fleurs qui vous apportera douceur en bouche.
MAMM
Style : Blonde
Alcool : 5.0% Alc
Apparence : blonde légèrement trouble
Descriptif : Cette bière rafraîchissante, parfumée et d’amertume légère satisfera tout le monde.
MAMM GOZH
Style : Ambrée
Alcool : 6.0% Alc
Apparence : Ambrée claire avec des tintes rougeâtre
Descriptif : Le goût subtil des épices va éveiller vos papilles et vous procurer beaucoup de sensations.
PLA'CH
Style : Session IPA
Alcool : 4,0 % Alc
Apparence : Blonde claire
Descriptif : Bière légère et fruitée, notes de fruits tropicaux comme l’ananas et la noix de coco.
TAD
Style : Triple
Alcool : 8.0% Alc
Apparence : Blonde limpide
Descriptif : Cette bière forte et fruitée est caractéristique des bières belges.
TAD GOZH
Style : Brune
Alcool : 7.8% AlcApparence : Brune claire, mousse épaisse
Descriptif : Avec son style typique des brunes belges aux notes de caramel et de malt, la Tad Gozh va vous réchauffer.
